书目信息 |
| 题名： |
新版调味品配方
|
|
| 作者： | 郑友军 主编 ；姜燕 编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2002 |
|
| 页数： | 338页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 新版食品配方系列丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS264 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 调味品--diao wei pin--配方 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-3317-0 | |
| 000 | 00862nam 2200253 450 | |
| 001 | 0100000515 | |
| 010 | @a7-5019-3317-0@dCNY16.00 | |
| 100 | @a20070828d2002 em y0chiy0121 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aak o 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a新版调味品配方@Axin ban diao wei pin pei fang@f郑友军主编@g姜燕 ... [等]编 |
| 210 | @a北京@c中国轻工业出版社@d2002 | |
| 215 | @a338页@c图@d21cm | |
| 225 | 2 | @a新版食品配方系列丛书@Axin ban shi pin pei fang lie cong shu |
| 330 | @a本系列丛书内容深入浅出, 通俗易懂。对我国农产品深加工、西部开发具有一定的指导作用。 | |
| 410 | 0 | @12001 @a新版食品配方系列丛书 |
| 606 | 0 | @a调味品@Adiao wei pin@x配方 |
| 690 | @aTS264@v4 | |
| 701 | 0 | @a郑友军@Azheng you jun@4主编 |
| 702 | 0 | @a姜燕@Ajiang yan@c(食品)@4编 |
| 801 | 0 | @aCN@c20070822 |
| 905 | @b20660420-22@dTS264@eZ456@fTS264/Z456 | |
| 新版调味品配方/郑友军主编/姜燕 ... [等]编.-北京：中国轻工业出版社，2002 |
| 338页：图；21cm.-(新版食品配方系列丛书) |
| ISBN 7-5019-3317-0：CNY16.00 |
| 本系列丛书内容深入浅出, 通俗易懂。对我国农产品深加工、西部开发具有一定的指导作用。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：新版调味品配方
索取号：TS264/Z456
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 660420 | 206604209 | 自科二线504/504自科库 14排2列5层/ [索取号:TS264/Z456] | 在馆 | |
| 2 | 660421 | 206604218 | 自科二线504/504自科库 14排4列1层/ [索取号:TS264/Z456] | 在馆 | |
| 3 | 660422 | 206604227 | 自科二线504/504自科库 14排4列1层/ [索取号:TS264/Z456] | 在馆 |