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@a本书从烘焙的基础开始进行讲解，介绍了最具人气、超受好评的各种挞、派、布丁、饼干、面包、泡芙、蛋糕、蛋糕卷等百余种美味西点蛋糕的详细制作方法。
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| 零失败！烘焙宝典/刘建设，李卫星，王楠楠等编著.-北京：化学工业出版社，2012.03 |
| 202页：图照片；26cm |
| 时尚美食馆 |
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| ISBN 978-7-122-12557-6：CNY39.80 |
| 本书从烘焙的基础开始进行讲解，介绍了最具人气、超受好评的各种挞、派、布丁、饼干、面包、泡芙、蛋糕、蛋糕卷等百余种美味西点蛋糕的详细制作方法。 |
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正题名：零失败!烘焙宝典
索取号：TS213.2/L636
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1214613
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212146131
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自科库501/501自科库 72排1列4层/
[索取号:TS213.2/L636]
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在馆
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