书目信息

书名: 餐饮管理 
作者: 蔡万坤 编著
出版信息: 北京   高等教育出版社  2008.06
开本页数: 20cm  308页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 商业经济--国内
电子资源:
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    餐饮管理/蔡万坤编著.-3版.-北京:高等教育出版社,2008.06
    308页;20cm
    
    
    ISBN 978-7-04-024282-9:CNY23.10
    
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