书目信息 |
| 题名： |
干鲜果品
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| 作者： | 徐传宏 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 天津 百花文艺出版社 2008.01 |
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| 页数： | 331页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 吃出健康精品系列 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS255.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 果品--guo pin--基本知识 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5306-4836-0 | |
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| 干鲜果品/徐传宏著.-天津：百花文艺出版社，2008.01 |
| 331页；21cm.-(吃出健康精品系列) |
| ISBN 978-7-5306-4836-0：CNY23.00 |
| 全书选择了60多种常见的干鲜果品，分别对其历史起源，掌故趣闻、营养价值、保健功效、家常食谱、食疗方法、品质鉴别等，均以通俗易懂的语言进行叙述。 |
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正题名：干鲜果品
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