书目信息 |
| 题名： |
饭店、俱乐部及酒吧
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| 作者： | 劳森, ， Lawson, 著 ；张秋艳 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 大连 大连理工大学出版社 2003 |
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| 页数： | 330页 | |
| 开本： | 29cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--yin shi ye--经济管理 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5611-2345-0 | |
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| 饭店、俱乐部及酒吧：餐饮服务设施的规划、设计及投资= Restaurants, clubs and bars : planning, design & investment for food service facilities/(英)弗雷德·劳森[Fred Lawson]著/张秋艳译.-大连：大连理工大学出版社，2003 |
| 330页：图；29cm |
| ISBN 7-5611-2345-0：CNY108.00 |
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正题名：饭店、俱乐部及酒吧
索取号：F719.3/L064
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