书目信息

书名: 制汁技术与实例 
作者: 李明
出版信息: 北京   化学工业出版社  2008.01
开本页数: 28cm  823页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS255.3
科图分类:
主题词: 食品工业
电子资源:
ISBN: 978-7-122-01764-2
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    制汁技术与实例/李明著.-北京:化学工业出版社,2008.01
    823页;28cm
    
    
    ISBN 978-7-122-01764-2:CNY52.00
    
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