书目信息

书名: 中国食品安全态势分析 
作者: 贾敬敦 , 陈春明 主编
出版信息: 北京   中国农业科学技术出版社  2003.12
开本页数: 26cm  131页
丛书名: 生存战略——21世纪农村与社会发展科技展望丛书
单 册:
中图分类: R155.5
科图分类:
主题词: 食品卫生--shi pin wei sheng--研究--中国
电子资源:
ISBN: 7-80167-594-0
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    中国食品安全态势分析/贾敬敦, 陈春明主编.-北京:中国农业科学技术出版社,2003.12
    131页;26cm.-(生存战略——21世纪农村与社会发展科技展望丛书)
    
    
    ISBN 7-80167-594-0:CNY40.00
    本书对日常生活中安全控制难度较大的肉、蔬菜、奶、酱油为对象,从案例入手,对从农田到餐桌的食品经营全过程的各个环节进行考察。
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正题名:中国食品安全态势分析     索取号:R155.5/J240         预约/预借

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