书目信息

书名: 川味儿家常菜 
作者: 朱太治 双福 编著
出版信息: 北京   化学工业出版社  2014.05
开本页数: 24cm  216页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.182.71 TS972.12
科图分类:
主题词: 川菜--chuan cai--家常菜肴--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-122-19582-1
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    川味儿家常菜/双福, 朱太治等编著.-北京:化学工业出版社,2014.05
    216页:彩图;24cm
    全图解
    
    ISBN 978-7-122-19582-1:CNY36.00
    本书精心挑选了一百余道经典川味儿家常菜, 分为凉菜和热菜两大类。每道菜配有精美大图, 以及原料、做法、新川菜妙招等文字和图片, 超详细的步骤图片、通俗易懂的制作文字、一看就会的妙招, 将川菜的制作技巧呈现在你面前。
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正题名:川味儿家常菜     索取号:TS972.12/S667-4         预约/预借

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