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| 食品工程原理/冯骉主编.-北京：中国轻工业出版社，2005 |
| 657页：图；26cm |
| 普通高等教育"十五"国家级规划教材 |
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| ISBN 7-5019-4545-4：CNY60.00 |
| 本书内容包括：流体流动和输送；衡算方程；机械分离；以动量传递为特征的混合单元操作等。 |
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正题名：食品工程原理
索取号：TS201.1/F430
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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803738
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自科库501/501自科库 41排5列4层/
[索取号:TS201.1/F430]
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在馆
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2
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自科库501/501自科库 41排5列4层/
[索取号:TS201.1/F430]
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在馆
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