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1
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@a四川菜图文全解一百例@Asi chuan cai tu wen quan jie yi bai li@f刘自华编著@Fliu zi hua bian zhu
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205
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@a第2版
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@a北京@c中国旅游出版社@d1999.09
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@a103页@c图 (部分彩图)@d26cm
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225
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2
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@a中国名菜图文全解丛书@Azhong guo ming cai tu wen quan jie cong shu
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314
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@a刘自华, 特级烹调技师, 北京远大职业高中专业课讲师, 北京劳动局烹饪专业资格讲师。
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330
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@a本书内容包括:鱼虾海鲜类,鸡鸭类,蔬菜类,凉菜类,小吃等几个方面来介绍四川菜，包括详细的烹饪过程和精彩图例。
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410
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0
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@12001 @a中国名菜图文全解丛书
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@a菜谱@Acai pu@y四川
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@b20700121-23@dTS972.1@eL732=2@f3
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| 四川菜图文全解一百例/刘自华编著.-第2版.-北京：中国旅游出版社，1999.09 |
| 103页：图 (部分彩图)；26cm.-(中国名菜图文全解丛书) |
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| ISBN 7-5032-0998-4：CNY38.00 |
| 本书内容包括:鱼虾海鲜类,鸡鸭类,蔬菜类,凉菜类,小吃等几个方面来介绍四川菜，包括详细的烹饪过程和精彩图例。 |
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正题名：四川菜图文全解一百例
索取号：TS972.1/L732=2
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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700121
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207001215
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自科库501/
[索取号:TS972.1/L732=2]
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在馆
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2
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自科库501/501自科库 44排7列5层/
[索取号:TS972.1/L732=2]
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在馆
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3
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207001233
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自科库501/501自科库 44排7列5层/
[索取号:TS972.1/L732=2]
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在馆
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