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书名：
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食品工艺学
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作者：
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周家春
编著
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出版信息：
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北京
化学工业出版社
2003.01
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开本页数：
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26cm
291页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS201.1
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科图分类：
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主题词：
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食品工业
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电子资源：
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ISBN：
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7-5025-4082-2
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| 食品工艺学/周家春编著.-北京：化学工业出版社，2003.01 |
| 291页；26cm |
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| ISBN 7-5025-4082-2：40.00CNY |
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正题名：食品工艺学
索取号：TS201.1/Z770
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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372608
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203726085
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自科库501/501自科库 41排5列5层/
[索取号:TS201.1/Z770]
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在馆
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2
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自科库501/501自科库 41排5列5层/
[索取号:TS201.1/Z770]
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在馆
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