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000
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01126nam 2200289 450
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001
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012008517394
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005
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20080611110035.72
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010
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@a978-7-5641-0755-0@dCNY28.00
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100
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@a20080611d2007 em y0chiy0120 ea
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101
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0
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@achi
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102
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@aCN@b320000
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105
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@ak a 000yy
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106
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@ar
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200
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1
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@a餐饮服务与管理@Acan yin fu wu yu guan li@f王志民, 吉根宝主编@Fwang zhi min,ji gen bao zhu bian
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210
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@a南京@c东南大学出版社@d2007.08
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215
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@a262页@d27cm
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225
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2
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@a高等职业教育旅游管理类专业系列教材@Agao deng zhi ye jiao yu lu you guan li lei zhuan ye xi lie jiao cai
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320
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@a有书目 (第261-262页)
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330
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@a本书分三篇，十一章，主要介绍了餐饮服务基本技能、餐饮对客服务技能、餐饮服务知识、餐饮服务礼仪、餐饮业概述、餐饮计划管理等内容。
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410
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0
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@12001 @a高等职业教育旅游管理类专业系列教材
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606
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0
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@a饮食业@Ayin shi ye@x商业服务@x高等教育@j教材
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606
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0
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@a饮食业@Ayin shi ye@x商业管理@x高等教育@j教材
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690
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@aF719.3@v4
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701
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0
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@a王志民@Awang zhi min@4主编
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701
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0
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@a吉根宝@Aji gen bao@4主编
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801
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0
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@aCN@bQSSK@c20080611
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905
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@b726296-98@dF719.3@eW464@f3
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| 餐饮服务与管理/王志民, 吉根宝主编.-南京：东南大学出版社，2007.08 |
| 262页；27cm.-(高等职业教育旅游管理类专业系列教材) |
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| ISBN 978-7-5641-0755-0：CNY28.00 |
| 本书分三篇，十一章，主要介绍了餐饮服务基本技能、餐饮对客服务技能、餐饮服务知识、餐饮服务礼仪、餐饮业概述、餐饮计划管理等内容。 |
| ● |
正题名：餐饮服务与管理
索取号：F719.3/W464
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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726296
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207262969
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社科库409/409社科库 46排6列4层/
[索取号:F719.3/W464]
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在馆
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2
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726297
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207262978
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社科库409/409社科库 46排6列4层/
[索取号:F719.3/W464]
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在馆
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3
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726298
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207262987
|
社科库409/409社科库 46排6列4层/
[索取号:F719.3/W464]
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在馆
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|
