书目信息

书名： 苏菜经典100例 
作者： 王宏泽 编著
出版信息： 济南   山东科学技术出版社  2000
开本页数： 21cm  102页
丛书名： 中国名菜系列
单 册：
中图分类： TS972.1
科图分类：
主题词： 菜谱--cai pu--江苏
电子资源：
ISBN： 7-5331-2559-2
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    苏菜经典100例/王宏泽编著.-济南：山东科学技术出版社，2000
    102页：彩图；21cm.-(中国名菜系列)
    
    
    ISBN 7-5331-2559-2：CNY24.00
    本书以收集传统苏菜为主，兼顾近几年涌现的色、香、味、形俱佳的创新菜。
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正题名：苏菜经典100例     索取号：TS972.1/W200         预约/预借

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1 690464   206904643   自科库501/501自科库 45排1列1层/ [索取号:TS972.1/W200] 在馆    
2 690465   206904652   自科库501/201建筑库 43排7列4层/ [索取号:TS972.1/W200] 在馆    
3 690466   206904661   自科库501/501自科库 45排1列1层/ [索取号:TS972.1/W200] 在馆