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@a食品营养与卫生学@Ashi pin ying yang yu wei sheng xue@f李凤林, 王英臣主编
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@a第2版
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@a北京@c化学工业出版社@d2014.09
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@a232页@c图@d26cm
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@a普通高等教育“十二五”规划教材@Apu tong gao deng jiao yu “ shi er wu ” gui hua jiao cai@i食品科技系列
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@a有书目 (第232页)
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@a本书共分十二章, 主要内容包括食物的消化和吸收、食品营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、营养失调、强化食品与保健食品、社区营养、食品污染及其预防、食品添加剂及其管理、各类食品卫生及其管理、食物中毒及其预防等。
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@12001 @a普通高等教育“十二五”规划教材@i食品科技系列
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@a241430@dR151.3@eL153=2@f1
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| 食品营养与卫生学/李凤林, 王英臣主编.-第2版.-北京：化学工业出版社，2014.09 |
| 232页：图；26cm.-(普通高等教育“十二五”规划教材.食品科技系列) |
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| ISBN 978-7-122-20618-3：CNY32.00 |
| 本书共分十二章, 主要内容包括食物的消化和吸收、食品营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、营养失调、强化食品与保健食品、社区营养、食品污染及其预防、食品添加剂及其管理、各类食品卫生及其管理、食物中毒及其预防等。 |
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正题名：食品营养与卫生学
索取号：R151.3/L153=2
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1133442
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211334420
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自科库401/401自科库 104排3列3层/
[索取号:R151.3/L153=2]
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在馆
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