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书目信息

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题名:
西式烹调
    
 
作者: ;劳动和社会保障部教材办公室 著
分册:  
出版信息: 北京   中国劳动出版社  2003.6
页数: 335页
开本: 20cm
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.118
科图分类:
主题词: 饮食业--供应技术
电子资源:
ISBN: 7-5045-2830-7
 
 
 
 
 
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    西式烹调:初级/劳动和社会保障部教材办公室著.-北京:中国劳动出版社,2003.6
    335页;20cm
    
    
    ISBN 7-5045-2830-7:CNY18.00
    
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正题名:西式烹调     索取号:TS972.118/L059         预约/预借

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1 932363   209323631   自科库501/501自科库 45排2列2层/ [索取号:TS972.118/L059] 在馆    
2 932364   209323640   自科库501/501自科库 45排2列2层/ [索取号:TS972.118/L059] 在馆    
3 932365   209323659   自科库501/501自科库 45排2列2层/ [索取号:TS972.118/L059] 在馆    
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