书目信息 |
| 题名： |
烹调技术1000问
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| 作者： | 赵怀信 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 长春 吉林科学技术出版社 2004.01 |
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| 页数： | 413页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.11 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 烹饪--方法 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5384-2878-X | |
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| 烹调技术1000问/赵怀信编著.-长春：吉林科学技术出版社，2004.01 |
| 413页；21cm |
| ISBN 7-5384-2878-X：CNY20.00 |
| 这是一本介绍烹调知识的书。 |
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正题名：烹调技术1000问
索取号：TS972.11/Z300
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 992502 | 209925027 | 自科库501/501自科库 45排1列4层/ [索取号:TS972.11/Z300] | 在馆 | |
| 2 | 992503 | 209925036 | 自科库501/501自科库 45排1列4层/ [索取号:TS972.11/Z300] | 在馆 | |
| 3 | 992504 | 209925045 | 自科库501/501自科库 45排1列4层/ [索取号:TS972.11/Z300] | 在馆 |