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书名：
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中餐厅摆台技能实训
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作者：
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童霞
著
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出版信息：
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北京
机械工业出版社
2007.8
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开本页数：
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26cm
135页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS972.3
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科图分类：
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主题词：
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饮食业--供应技术
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-111-22269-9
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| 中餐厅摆台技能实训：旅游类专业适用/童霞著.-版.-北京：机械工业出版社，2007.8 |
| 135页＋光盘1；26cm |
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| ISBN 978-7-111-22269-9：CNY19.00 |
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正题名：中餐厅摆台技能实训
索取号：TS972.3/T860
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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937851
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209378519
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自科库501/501自科库 75排1列2层/
[索取号:TS972.3/T860]
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在馆
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