书目信息 |
| 题名： |
餐饮服务技能实训
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| 作者： | 毛慎琦 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 机械工业出版社 2008.1 |
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| 页数： | 140页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 商业经济--国内 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-111-23109-7 | |
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| 餐饮服务技能实训：旅游类专业适用/毛慎琦著.-北京：机械工业出版社，2008.1 |
| 140页＋光盘1；26cm |
| ISBN 978-7-111-23109-7：CNY20.00 |
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正题名：餐饮服务技能实训
索取号：F719.3/M348
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