书目信息 |
| 题名： |
中式面点师考前辅导
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| 作者： | 祁可斌 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 机械工业出版社 2009.01 |
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| 页数： | 190页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.116 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-111-25985-5 | |
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| 中式面点师考前辅导：（中级）/祁可斌著.-北京：机械工业出版社，2009.01 |
| 190页；26cm |
| ISBN 978-7-111-25985-5：CNY21.00 |
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正题名：中式面点师考前辅导
索取号：TS972.116/Q093
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 941710 | 209417102 | 自科二线400A/400A自科库 29排2列5层/ [索取号:TS972.116/Q093] | 在馆 | |
| 2 | 941711 | 209417111 | 自科库501/501自科库 45排2列1层/ [索取号:TS972.116/Q093] | 在馆 | |
| 3 | 941712 | 209417120 | 自科库501/501自科库 45排2列1层/ [索取号:TS972.116/Q093] | 在馆 |