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000
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001
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@a20120507d2012 em y0chiy50 ea
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0
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@achi
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@ar
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200
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@a油脂化学@Ayou zhi hua xue@f王兴国, 金青哲主编@Fwang xing guo , jin qing zhe zhu bian
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@a北京@c科学出版社@d2012.03
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215
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@a223页@c图@d26cm
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2
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@a全国“粮食工程”专业系列规划教材@Aquan guo“liang shi gong cheng”zhuan ye xi lie gui hua jiao cai
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320
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@a有书目 (第211-212页)
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330
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@a本书除附录外共11章, 包括绪论、脂肪酸化学、甘油酯化学、脂肪酸和油脂的物理性质、脂肪酸与油脂的化学性质、油脂空气氧化等。
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410
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0
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@12001 @a全国“粮食工程”专业系列规划教材
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540
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@a油脂化学
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0
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@a油脂制备@x基础理论
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@aTQ641@v5
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701
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1
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@a25
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@aA9787030337870#20120508174836390
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998
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@cbm001c-2012.05.07 14:51:09
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| 油脂化学/王兴国, 金青哲主编.-北京：科学出版社，2012.03 |
| 223页：图；26cm.-(全国“粮食工程”专业系列规划教材) |
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| ISBN 978-7-03-033787-0：CNY33.00 |
| 本书除附录外共11章, 包括绪论、脂肪酸化学、甘油酯化学、脂肪酸和油脂的物理性质、脂肪酸与油脂的化学性质、油脂空气氧化等。 |
| ● |
正题名：油脂化学
索取号：TQ641/W391
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1109343
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211093430
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自科库501/501自科库 40排5列5层/
[索取号:TQ641/W391]
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在馆
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2
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1109344
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211093449
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期刊室512/501自科库 40排5列5层/
[索取号:TQ641/W391]
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在馆
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3
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1109345
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211093458
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自科库501/501自科库 40排5列5层/
[索取号:TQ641/W391]
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在馆
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