书目信息 |
| 题名: |
食品物流学
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| 作者: | 陈锦权 主编 | |
| 分册: | ||
| 出版信息: | 北京 中国轻工业出版社 2007 |
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| 页数: | 374页 | |
| 开本: | 26cm | |
| 丛书名: | ||
| 单 册: | ||
| 中图分类: | TS2 , F252 | |
| 科图分类: | ||
| 主题词: | 食品--shi pin--物流--高等学校--教材 , 物资经济 | |
| 电子资源: | ||
| ISBN: | 7-5019-5674-X | |
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| 食品物流学/主编陈锦权.-北京:中国轻工业出版社,2007 |
| 374页:图;26cm |
| 教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 |
| ISBN 7-5019-5674-X:CNY38.00 |
| 本书系统的阐述了食品物流的基础理论、技术和管理应用。主要内容包括: 物流学的理论基础、食品分类及流通保险等。 |
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正题名:食品物流学
索取号:F252/Z909
 
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