书目信息 |
题名: |
食品物流学
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作者: | 陈锦权 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 中国轻工业出版社 2007 |
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页数: | 374页 | |
开本: | 26cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS2 , F252 | |
科图分类: | ||
主题词: | 食品--shi pin--物流--高等学校--教材 , 物资经济 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-5019-5674-X |
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食品物流学/主编陈锦权.-北京:中国轻工业出版社,2007 |
374页:图;26cm |
教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 |
ISBN 7-5019-5674-X:CNY38.00 |
本书系统的阐述了食品物流的基础理论、技术和管理应用。主要内容包括: 物流学的理论基础、食品分类及流通保险等。 |
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正题名:食品物流学
索取号:F252/Z909
 
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