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000
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001
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010
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@a7-5025-6540-X@dCNY28.00
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100
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@a20050401d2005 em y0chiy0121 ea
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@achi
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@aCN@b110000
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@aak a 000yy
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@a生物技术与食品加工@Asheng wu ji shu yu shi pin jia gong@f张柏林, 杜为民, 郑彩霞等编著
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210
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@a北京@c化学工业出版社@d2005
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215
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@a265页@c图@d24cm
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@a现代食品加工新技术丛书@Axian dai shi pin jia gong xin ji shu cong shu
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@a有书目 (第264-265页)
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330
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@a本书介绍了基因工程、细胞工程、酶工程、发酢工程在其中的应用, 着重于食品加工各个环节中生物技术的引入。
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410
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0
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@12001 @a现代食品加工新技术丛书
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606
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0
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@a生物工程@Asheng wu gong cheng@x应用@x食品加工
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606
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0
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@a生物工程@Asheng wu gong cheng
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606
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0
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@a食品加工@Ashi pin jia gong
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@aTS205@v4
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@a张柏林@Azhang bai lin@4编著
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701
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@a杜为民@Adu wei min@4编著
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0
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@aCN@c20061116
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905
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@apdsgxy@dTS205@eZ070
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| 生物技术与食品加工/张柏林, 杜为民, 郑彩霞等编著.-北京：化学工业出版社，2005 |
| 265页：图；24cm.-(现代食品加工新技术丛书) |
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| ISBN 7-5025-6540-X：CNY28.00 |
| 本书介绍了基因工程、细胞工程、酶工程、发酢工程在其中的应用, 着重于食品加工各个环节中生物技术的引入。 |
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正题名：生物技术与食品加工
索取号：TS205/Z070
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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639010
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206390109
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期刊室512/501自科库 71排1列2层/
[索取号:TS205/Z070]
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在馆
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2
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639011
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206390118
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自科库501/501自科库 71排1列2层/
[索取号:TS205/Z070]
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在馆
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3
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639012
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206390127
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自科库501/501自科库 71排1列2层/
[索取号:TS205/Z070]
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在馆
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