书目信息

书名: 味道江湖 
作者: 胡元骏
出版信息: 北京   中国工人出版社  2006.06
开本页数: 22cm  161页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.1
科图分类:
主题词: 饮食业--供应技术
电子资源:
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    味道江湖/胡元骏著.-北京:中国工人出版社,2006.06
    161页;22cm
    
    
    ISBN 7-5008-3670-8:CNY30.00
    
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