书目信息 |
| 题名： |
味道江湖
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| 作者： | 胡元骏 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国工人出版社 2006.06 |
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| 页数： | 161页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5008-3670-8 | |
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| 味道江湖/胡元骏著.-北京：中国工人出版社，2006.06 |
| 161页；22cm |
| ISBN 7-5008-3670-8：CNY30.00 |
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正题名：味道江湖
索取号：TS972.1/H520
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