|
书名：
|
水果制品加工工艺与配方
|
|
|
作者：
|
祝霞
著
|
|
出版信息：
|
北京
化学工业出版社
2006.12
|
|
开本页数：
|
24cm
308页
|
|
丛书名：
|
|
|
单 册：
|
|
|
中图分类：
|
TS255.4
|
|
科图分类：
|
|
|
主题词：
|
食品工业
|
|
电子资源：
|
|
|
ISBN：
|
978-7-5025-9802-0
|
|
000
|
00643 nam 000229
|
|
001
|
0100010116
|
|
010
|
|
@a978-7-5025-9802-0@dCNY25.00
|
|
100
|
|
@a20020103d2008 em y0chiy0121 ea
|
|
101
|
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@ay z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
10
|
@a水果制品加工工艺与配方@9shui guo zhi pin jia gong gong yi yu pei fang@f祝霞著@Fzhu xia zhu
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2006.12
|
|
215
|
|
@a308页@d24cm
|
|
540
|
|
@a水果制品加工工艺与配方
|
|
606
|
|
@a食品工业
|
|
690
|
|
@aTS255.4@v4
|
|
701
|
0
|
@a祝霞@9zhu xia@4著
|
|
801
|
|
@aCN@c20081117
|
|
901
|
|
@a209824
|
|
905
|
|
@b856370-72@dTS255.4@eZ916@f3
|
|
|
|
|
| |
| 水果制品加工工艺与配方/祝霞著.-北京：化学工业出版社，2006.12 |
| 308页；24cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-5025-9802-0：CNY25.00 |
| |
| ● |
正题名：水果制品加工工艺与配方
索取号：TS255.4/Z916
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
856370
|
208563703
|
自科库501/501自科库 42排2列2层/
[索取号:TS255.4/Z916]
|
在馆
|
|
|
2
|
856371
|
208563712
|
期刊室512/501自科库 42排2列2层/
[索取号:TS255.4/Z916]
|
在馆
|
|
|
3
|
856372
|
208563721
|
自科二线504/110考试书库 4排1列1层/
[索取号:TS255.4/Z916]
|
在馆
|
|
