书目信息 |
| 题名： |
美味驴肉大全
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| 作者： | 赵怀信 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 长春 吉林科学技术出版社 2006.10 |
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| 页数： | 376页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS205 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5384-3343-0 | |
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| 美味驴肉大全/赵怀信著.-长春：吉林科学技术出版社，2006.10 |
| 376页；21cm |
| ISBN 7-5384-3343-0：CNY18.00 |
| 本书树妖搜集了驴肉的百种做法，包括天津酱驴肉、北京五香驴肉、云南毛驴汤锅、熏驴肉等多种做法。 |
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正题名：美味驴肉大全
索取号：TS205/Z300
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